Üniversite Yolundaki Rehberiniz
Turizm ve Gastronomi Yönetimi Programları
İstanbul Üniversitesi
İktisat Fakültesi
2026 Taban Puan
339.11
2026 Başarı Sırası
182.356
2026 Kontenjan
40
Program Kodu
105691005
İstanbul Üniversitesi, İktisat Fakültesi bünyesindeki Turizm ve Gastronomi Yönetimi Programları programına lisans düzeyinde ve EA puan türüyle öğrenci alıyor. 2026 taban puanı 339.11, başarı sıralaması 182.356. Kontenjan: 40 öğrenci. Kaynak: ÖSYM tabanlı YÖK Atlas verileri · Son güncelleme: 19 Ağustos 2026.
Yıllara Göre Puan & Sıralama
| Yıl | Taban Puan | Başarı Sırası | Kontenjan |
|---|---|---|---|
| 2026 | 339,11 | 182.35636.076 | 40 |
| 2025 | 323,93 | 218.432 | 30 |
| 2024 | Yeni | Yeni | — |
| 2023 | Yeni | Yeni | — |
| 2022 | Dolmamış | Dolmamış | — |
Program Hakkında
Turizm sektörüyle gastronomi alanlarını birleştiren, hem mutfak sanatlarına hem de işletme yönetimine odaklanan programlardır.Otellerde, restoranlarda, turizm acentelerinde yönetici ya da şef olarak görev alabilirler.
İstihdam Göstergeleri(TÜİK, 2025)
Kayıtlı istihdam oranı
%0
mezunların istihdam oranı
İlk iş bulma süresi
0 ay
mezuniyet sonrası ortalama
Kaynak: TÜİK Yükseköğretim İstihdam Göstergeleri (2025). Değerler bölüm geneli içindir, üniversiteye göre değişebilir.
Program Bilgileri
Akademik Kadro
1
akademisyen
Özel Koşullar(4)
22Bu programa kayıt yaptıran ve yabancı dil hazırlık sınıfına devam etmesine rağmen hazırlık sınıfını iki yıl içinde başarıyla tamamlayamayan öğrencilerin programdan ilişiği kesilir. Hazırlık sınıfında başarısız olarak programdan ilişiği kesilen öğrenciler, varsa kendi yükseköğretim kurumlarında öğretim dili Türkçe olan eşdeğer bir programa kayıt yaptırabilirler. Ancak bu öğrenciler, talep etmeleri durumunda Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi Başkanlığı tarafından bir defaya mahsus olmak üzere kayıt yaptırdığı yıl itibarıyla, öğrencinin YKS puanlarından ilgili olan puanı, yerleştirileceği programa kayıt yaptırmak için aranan taban puanından düşük olmaması şartıyla öğretim dili Türkçe olan programlardan birine merkezî olarak yerleştirilebilirler.
23Öğretim dili İngilizce'dir.
24Programın öğretim dilinde bir yıl süreli zorunlu Hazırlık Programı uygulanır, programın sonunda ilgili dilde yeterlik sınavını başaranların doğrudan birinci sınıfa kayıtları yapılır. Hazırlık sınıfı, öğretim süresi sütununda gösterilen yıllara dahil değildir. İlgili dil için üniversitece kabul edilen; a) Ulusal ve/veya Uluslararası yabancı dil sınavlarının birinden yine üniversitece belirlenen düzeyde başarılı olduğunu belgeleyen, b) Üniversitece öğretim yılı başında yapılacak ilgili dilde yeterlik sınavında başarılı olanlar doğrudan birinci sınıfa alınırlar. Öğrencilere, “Yükseköğretim Kurumlarında Yabancı Dil Öğretimi ve Yabancı Dille Öğretim Yapılmasında Uyulacak Esaslara İlişkin Yönetmelik" hükümleri uygulanır.
331Bu programda “Turizm ve Gastronomi Yönetimi Programları” adı altında ortak programa öğrenci alınmaktadır. Programda Turizm İşletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı eğitimi verilecektir. Programda Zorunlu İngilizce Yabancı Dil Hazırlık sınıfı eğitimi verilecek olup hazırlık eğitiminin içeriği ile ayrıca verilecek diğer eğitimler yükseköğretim kurumları tarafından belirlenecektir. Öğrencilere, “Yükseköğretim Kurumlarında Yabancı Dil Öğretimi ve Yabancı Dille Öğretim Yapılmasında Uyulacak Esaslara İlişkin Yönetmelik" hükümleri uygulanacaktır. Programa kayıt yaptıran öğrenciler üçüncü sınıfın birinci dönemi başında tercihlerine göre Turizm İşletmeciliği veya Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programından birinde eğitim almaya devam edeceklerdir. Öğrencilere mezuniyeti hak elde etmeleri durumunda tercihleri doğrultusunda devam ettikleri program adına göre diploma düzenlenecektir. Kültür Bakanlığı ile yapılan protokol kapsamında öğrenciler ikinci ve üçüncü sınıfın bahar ve yaz dönemleri ile dördüncü sınıfın bahar döneminde belirlenen turizm tesislerinde (otellerde) işletmede mesleki eğitim alacaklardır. İşletmede mesleki eğitim süresince öğrencilere net asgari ücretin en az 2/3'ü kadar ücret verilecektir.
Kontenjan & Yerleşen Detayları
| Tür | Kontenjan | Yerleşen | Doluluk |
|---|---|---|---|
| Genel | 40 | 40 | %100 |
| Okul Birincisi | 1 | 1 | %100 |
Özel Kontenjanlar
1