Üniversite Yolundaki Rehberiniz
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Dokuz Eylül Üniversitesi
Turizm Fakültesi
2026 Taban Puan
405.39
2026 Başarı Sırası
12.388
2026 Kontenjan
40
Program Kodu
103190635
Dokuz Eylül Üniversitesi, Turizm Fakültesi bünyesindeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları programına lisans düzeyinde ve SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor. 2026 taban puanı 405.39, başarı sıralaması 12.388. Kontenjan: 40 öğrenci. Kaynak: ÖSYM tabanlı YÖK Atlas verileri · Son güncelleme: 19 Ağustos 2026.
Yıllara Göre Puan & Sıralama
| Yıl | Taban Puan | Başarı Sırası | Kontenjan |
|---|---|---|---|
| 2026 | 405,39 | 12.3881.128 | 40 |
| 2025 | 388,23 | 13.5167.175 | 40 |
| 2024 | 411,11 | 20.691749 | 60 |
| 2023 | 399,84 | 21.4403.506 | 60 |
| 2022 | 397,47 | 24.946 | — |
Program Hakkında
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve kültürel gastronomi bilgisini birleştirerek mutfak sanatları alanında profesyonel eğitim veren bir bölümdür.Bu bölümü bitirenler şef, restoran yöneticisi, yemek yazarı, gıda danışmanı veya mutfak eğitmeni olarak çalışabilirler.
İstihdam Göstergeleri(TÜİK, 2025)
Kayıtlı istihdam oranı
%65
mezunların istihdam oranı
İlk iş bulma süresi
9,9 ay
mezuniyet sonrası ortalama
Aylık ortalama kazanç
Çok düşük
kazanç grubu
Kaynak: TÜİK Yükseköğretim İstihdam Göstergeleri (2025). Değerler bölüm geneli içindir, üniversiteye göre değişebilir.
Program Bilgileri
Akademik Kadro
8
akademisyen
Kontenjan & Yerleşen Detayları
| Tür | Kontenjan | Yerleşen | Doluluk |
|---|---|---|---|
| Genel | 40 | 40 | %100 |
| Okul Birincisi | 1 | 1 | %100 |
Özel Kontenjanlar
1
Mezun Başarı Göstergeleri
66.54