Üniversite Yolundaki Rehberiniz
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi
Turizm Fakültesi(M.T.O.K.)
2026 Taban Puan
339.05
2026 Başarı Sırası
111.402
2026 Kontenjan
40
Program Kodu
111711816
Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi, Turizm Fakültesi(M.T.O.K.) bünyesindeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları programına lisans düzeyinde ve SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor. 2026 taban puanı 339.05, başarı sıralaması 111.402. Kontenjan: 40 öğrenci. Kaynak: ÖSYM tabanlı YÖK Atlas verileri · Son güncelleme: 19 Ağustos 2026.
Yıllara Göre Puan & Sıralama
| Yıl | Taban Puan | Başarı Sırası | Kontenjan |
|---|---|---|---|
| 2026 | 339,05 | 111.40243.644 | 40 |
| 2025 | 317,63 | 155.04634.156 | 40 |
| 2024 | 355,97 | 120.8909.821 | 21 |
| 2023 | 343,48 | 130.71121.817 | 16 |
| 2022 | 350,68 | 108.894 | — |
Program Hakkında
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve kültürel gastronomi bilgisini birleştirerek mutfak sanatları alanında profesyonel eğitim veren bir bölümdür.Bu bölümü bitirenler şef, restoran yöneticisi, yemek yazarı, gıda danışmanı veya mutfak eğitmeni olarak çalışabilirler.
İstihdam Göstergeleri(TÜİK, 2025)
Kayıtlı istihdam oranı
%65
mezunların istihdam oranı
İlk iş bulma süresi
9,9 ay
mezuniyet sonrası ortalama
Aylık ortalama kazanç
Çok düşük
kazanç grubu
Kaynak: TÜİK Yükseköğretim İstihdam Göstergeleri (2025). Değerler bölüm geneli içindir, üniversiteye göre değişebilir.
Program Bilgileri
Akademik Kadro
13
akademisyen
Özel Koşullar(1)
156Teknoloji Fakülteleri, Turizm Fakülteleri ile Sanat ve Tasarım Fakültelerinin M.T.O.K. kontenjanlarını tercih edecek adayların, Tablo 6B.2'yi dikkatlice incelemeleri gerekir. Teknoloji Fakültelerinin / Sanat ve Tasarım Fakültelerinin / Turizm Fakültelerinin mesleki ve teknik ortaöğretim kurumları mezunları için ayrılan kontenjanlarına (M.T.O.K.), mesleki ve teknik ortaöğretim kurumlarının Tablo 6B.2'de belirtilen alan/dallarından mezun olan/olacak adaylar öncelikli olarak yerleştirilecektir. (M.T.O.K.) kontenjanlarının boş kalması durumunda diğer ortaöğretim kurumlarının diğer alan/dallarından mezun olan/olacak adaylar da tercih ettikleri takdirde bu kontenjanlara yerleştirileceklerdir.
Kontenjan & Yerleşen Detayları
| Tür | Kontenjan | Yerleşen | Doluluk |
|---|---|---|---|
| Genel | 40 | 40 | %100 |
Özel Kontenjanlar
Bu programda özel kontenjan bulunmamaktadır.
Mezun Başarı Göstergeleri
68.24